健康管理は、食事の管理から。里芋の煮物のカリウムの内訳

里芋の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （88.6%）
• 濃口しょうゆ （6.8%）
• カツオだし （4.5%）
• 料理酒 （0.12%）
• 砂糖（上白糖） （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中2個	512	mg	88.6	%
濃口しょうゆ	10g	39	mg	6.8	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	4.5	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.12	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%