健康管理は、食事の管理から。ネギトロ丼のタンパク質の内訳

ネギトロ丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 本マグロ（トロ） （83.6%）
• 米・もち米 （7.8%）
• 濃口しょうゆ （7.2%）
• 長ネギ （1%）
• 練りわさび （0.34%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

本マグロ（トロ）	刺身1人前	16.1	g	83.6	%
米・もち米	60g	1.5	g	7.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	7.2	%
長ネギ	40g	0.2	g	1	%
練りわさび	小1盛り	0.07	g	0.34	%