健康管理は、食事の管理から。カブの炒め物のビタミンCの内訳

カブの炒め物のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• かぶ（葉） （68.6%）
• ショルダーベーコン （16.3%）
• かぶ（根） （15.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

かぶ（葉）	カブ3個分	49.2	mg	68.6	%
ショルダーベーコン	中3枚	11.7	mg	16.3	%
かぶ（根）	60g	10.8	mg	15.1	%
こしょう	0.3g	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
中華だし	1カップ	0	mg	0	%