健康管理は、食事の管理から。鶏照り焼きの葉酸の内訳

鶏照り焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （59.6%）
• 若鶏ムネ （40.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

薄口しょうゆ	10g	3.1	μg	59.6	%
若鶏ムネ	30g	2.1	μg	40.4	%
植物油	5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0杯	0	μg	0	%
本みりん	3g	0	μg	0	%