健康管理は、食事の管理から。牛丼のビタミンB2の内訳

牛丼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛バラ （82%）
• 米・もち米 （10.4%）
• 濃口しょうゆ （4%）
• 玉ねぎ （3.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	100g	0.11	mg	82	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	10.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	4	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	mg	3.5	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
ショウガ	1片	0	mg	0	%