健康管理は、食事の管理から。鮭のクリーム煮のビタミンB2の内訳

鮭のクリーム煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 紅鮭 （83.5%）
• 生クリーム（液状） （14.6%）
• バター （0.68%）
• おろしニンニク （0.56%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.56%）
• その他 （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

紅鮭	80g	0.12	mg	83.5	%
生クリーム（液状）	30g	0.02	mg	14.6	%
バター	大さじ0.25杯	0	mg	0.68	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0.56	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0	mg	0.56	%
こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%