健康管理は、食事の管理から。手羽先のトマト煮の葉酸の内訳

手羽先のトマト煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ドライパセリ （42.6%）
• 若鶏手羽 （30.1%）
• ホールトマト（缶詰） （19.1%）
• 玉ねぎ （7%）
• 固形コンソメ （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ドライパセリ	小さじ0.5杯	14	μg	42.6	%
若鶏手羽	中1本	9.9	μg	30.1	%
ホールトマト（缶詰）	30g	6.3	μg	19.1	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	1.2	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%