健康管理は、食事の管理から。味噌鍋のビタミンB6の内訳

味噌鍋のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豚バラ （21.1%）
• 白菜 （18.1%）
• にんじん （11.1%）
• エノキダケ （10.3%）
• 絹ごし豆腐 （9%）
• その他 （30.32%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	0.5人前	0.11	mg	21.1	%
白菜	中・葉1枚	0.09	mg	18.1	%
にんじん	中0.25本	0.06	mg	11.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.05	mg	10.3	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	0.05	mg	9	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	8.8	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.04	mg	8	%
マイタケ	中0.4株	0.03	mg	5.1	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	4.3	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	4	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.12	%
ほんだしR	6g	0	mg	0	%