健康管理は、食事の管理から。松茸ご飯の葉酸の内訳

松茸ご飯の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 松茸 （51.8%）
• たけのこ（水煮缶詰） （19.7%）
• ぶなしめじ （13.8%）
• 米・もち米 （11.5%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）
• その他 （0.82%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

松茸	30g	18.9	μg	51.8	%
たけのこ（水煮缶詰）	20g	7.2	μg	19.7	%
ぶなしめじ	中0.2株	5	μg	13.8	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	11.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	2.3	%
カツオ昆布だし	30g	0.3	μg	0.82	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%