健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのビタミンKの内訳

ゴーヤチャンプルーのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ゴーヤ （54.7%）
• 木綿豆腐 （34.7%）
• 卵 （7.5%）
• 豚バラ （2.1%）
• ごま油 （1.1%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ゴーヤ	50g	20.5	μg	54.7	%
木綿豆腐	100g	13	μg	34.7	%
卵	M0.5個	2.8	μg	7.5	%
豚バラ	20g	0.8	μg	2.1	%
ごま油	小さじ2杯	0.4	μg	1.1	%
エリンギ	中2本	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	2.5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μg	0	%