健康管理は、食事の管理から。ばら寿司の葉酸の内訳

ばら寿司の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 本マグロ （27.6%）
• 芝エビ （24.6%）
• 米・もち米 （19.4%）
• 卵 （18.5%）
• 生しいたけ （9.1%）
• その他 （0.86%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

本マグロ	刺身1人前	6.4	μg	27.6	%
芝エビ	中2尾	5.7	μg	24.6	%
米・もち米	150g	4.5	μg	19.4	%
卵	10g	4.3	μg	18.5	%
生しいたけ	5g	2.1	μg	9.1	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.2	μg	0.86	%