健康管理は、食事の管理から。坦々麺の亜鉛の内訳

坦々麺の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 豚ミンチ （23.1%）
• そば（生） （20.3%）
• ゴマ （19.1%）
• 厚揚げ （16.5%）
• ごぼう （11.1%）
• その他 （9.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

豚ミンチ	80g	2	mg	23.1	%
そば（生）	2人前	1.8	mg	20.3	%
ゴマ	大さじ3杯	1.7	mg	19.1	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	1.4	mg	16.5	%
ごぼう	4人前	0.96	mg	11.1	%
キャベツ	200g	0.4	mg	4.6	%
長ネギ	中1本	0.24	mg	2.8	%
干ししいたけ	中1個	0.09	mg	1.1	%
米みそ（赤）	5g	0.06	mg	0.69	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.04	mg	0.49	%
ショウガ	1片	0.01	mg	0.12	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	0.1	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%