健康管理は、食事の管理から。ぶりの照り煮のカリウムの内訳

ぶりの照り煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ブリ （87.9%）
• 濃口しょうゆ （10.1%）
• ショウガ （1.6%）
• 料理酒 （0.3%）
• 本みりん （0.12%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ブリ	切り身1切れ	304	mg	87.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	10.1	%
ショウガ	0.2片	5.4	mg	1.6	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.3	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.12	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%