健康管理は、食事の管理から。きのこと玉ねぎのマリネのカリウムの内訳

きのこと玉ねぎのマリネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エリンギ （36.8%）
• マイタケ （19.3%）
• オイルサーディン （18.2%）
• 玉ねぎ （12.3%）
• 赤・黄ピーマン （11.8%）
• その他 （1.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エリンギ	中1本	170	mg	36.8	%
マイタケ	中0.3株	89.1	mg	19.3	%
オイルサーディン	中1片	84	mg	18.2	%
玉ねぎ	中0.2玉	57	mg	12.3	%
赤・黄ピーマン	大0.2個	54.6	mg	11.8	%
ぶどう酢	大さじ2杯	7	mg	1.5	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%