健康管理は、食事の管理から。牛スジしょうゆ煮込みのエネルギーの内訳

牛スジしょうゆ煮込みのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• スジ（牛） （86.8%）
• 砂糖（上白糖） （6.5%）
• 料理酒 （3.8%）
• 濃口しょうゆ （1.8%）
• カツオ昆布だし （1.1%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

スジ（牛）	100g	155	kcal	86.8	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	6.5	%
料理酒	大さじ0.25杯	6.8	kcal	3.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	3.2	kcal	1.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	2	kcal	1.1	%