健康管理は、食事の管理から。はさみ揚げの葉酸の内訳

はさみ揚げの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レンコン （95.2%）
• ちくわ （3.4%）
• てんぷら粉 （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レンコン	中・厚さ2cm	11.2	μg	95.2	%
ちくわ	10g	0.4	μg	3.4	%
てんぷら粉	2g	0.16	μg	1.4	%
植物油	2g	0	μg	0	%