健康管理は、食事の管理から。瓦そばのビタミンB2の内訳

瓦そばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵焼き （74%）
• 和牛バラ （13.8%）
• 沖縄そば（ゆで） （7.2%）
• 小口ネギ （5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵焼き	普通サイズ0.5本	0.41	mg	74	%
和牛バラ	0.7人前	0.08	mg	13.8	%
沖縄そば（ゆで）	1人前	0.04	mg	7.2	%
小口ネギ	中0.5本	0.03	mg	5	%