健康管理は、食事の管理から。大根とトマトの和風サラダのカリウムの内訳

大根とトマトの和風サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ミニトマト （47.2%）
• 大根（根） （46.8%）
• かつお節 （2.9%）
• 濃口しょうゆ （2.4%）
• ゆず（果汁） （0.64%）
• その他 （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ミニトマト	大4個	232	mg	47.2	%
大根（根）	100g	230	mg	46.8	%
かつお節	1.5g	14.1	mg	2.9	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	2.4	%
ゆず（果汁）	1.5g	3.2	mg	0.64	%
穀物酢	大さじ0.5杯	0.32	mg	0.07	%