健康管理は、食事の管理から。ざるそばのタンパク質の内訳

ざるそばのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• そば（乾燥） （87.1%）
• めんつゆ（ストレート） （10.3%）
• カツオ昆布だし （2.3%）
• みょうが （0.25%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

そば（乾燥）	80g	11.2	g	87.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	10.3	%
カツオ昆布だし	100g	0.3	g	2.3	%
みょうが	3.5g	0.03	g	0.25	%