健康管理は、食事の管理から。焼き鳥 ばくだんつくね [塩]のビタミンB2の内訳

焼き鳥 ばくだんつくね [塩]のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （59.6%）
• 卵 （20.4%）
• うずら卵 （15.6%）
• 小口ネギ （3.3%）
• ショウガ （0.95%）
• その他 （0.11%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	60g	0.13	mg	59.6	%
卵	10g	0.04	mg	20.4	%
うずら卵	中1個	0.03	mg	15.6	%
小口ネギ	5g	0.01	mg	3.3	%
ショウガ	1片	0	mg	0.95	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.11	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%