健康管理は、食事の管理から。大根とシメジの味噌汁のカリウムの内訳

大根とシメジの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （45.1%）
• 米みそ（白） （16.2%）
• 小口ネギ （15.2%）
• カツオだし （12.3%）
• 大根（根） （10.9%）
• その他 （0.23%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	50g	190	mg	45.1	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	16.2	%
小口ネギ	20g	64	mg	15.2	%
カツオだし	1カップ	52	mg	12.3	%
大根（根）	20g	46	mg	10.9	%
生ワカメ	1人前	0.96	mg	0.23	%