健康管理は、食事の管理から。麻婆なすの炭水化物の内訳

麻婆なすの炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 料理酒 （24.1%）
• ナス （21.4%）
• 砂糖（上白糖） （17.8%）
• 米みそ（赤） （15.2%）
• 濃口しょうゆ （10.9%）
• その他 （10.6%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

料理酒	大さじ0.5杯	2	g	24.1	%
ナス	中0.5本	1.8	g	21.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	1.5	g	17.8	%
米みそ（赤）	6g	1.3	g	15.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.91	g	10.9	%
シシトウガラシ	中1本	0.29	g	3.4	%
小口ネギ	5g	0.27	g	3.2	%
豆板醤	1人分	0.24	g	2.8	%
輸入牛バラ	50g	0.1	g	1.2	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%