健康管理は、食事の管理から。切干大根の食塩相当量の内訳

切干大根の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （76.3%）
• 大豆水煮缶詰 （8.8%）
• カツオ昆布だし （8.8%）
• 切り干し大根 （6.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	3g	0.44	g	76.3	%
大豆水煮缶詰	10g	0.05	g	8.8	%
カツオ昆布だし	50g	0.05	g	8.8	%
切り干し大根	1人前	0.04	g	6.1	%
本みりん	3g	0	g	0	%
料理酒	3g	0	g	0	%
油揚げ	10g	0	g	0	%