健康管理は、食事の管理から。ニラもやし炒めのカリウムの内訳

ニラもやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （61%）
• 大豆もやし （30.5%）
• ショウガ （5.1%）
• 濃口しょうゆ （3%）
• 料理酒 （0.27%）
• その他 （0.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	160	mg	61	%
大豆もやし	1人前	80	mg	30.5	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	5.1	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	3	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.27	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.08	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	4g	0	mg	0	%
ごま油	1g	0	mg	0	%