健康管理は、食事の管理から。たらの甘酢あんかけのカリウムの内訳

たらの甘酢あんかけのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• タラ（生） （32.7%）
• マイタケ （22%）
• 玉ねぎ （20%）
• にんじん （11.2%）
• カツオだし （7.7%）
• その他 （6.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

タラ（生）	63g	221	mg	32.7	%
マイタケ	中0.5株	149	mg	22	%
玉ねぎ	90g	135	mg	20	%
にんじん	28g	75.6	mg	11.2	%
カツオだし	1カップ	52	mg	7.7	%
米酢	大さじ8杯	20.5	mg	3	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	2.9	%
片栗粉	5g	1.7	mg	0.25	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.16	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%