健康管理は、食事の管理から。小松菜の辛子和えのカリウムの内訳

小松菜の辛子和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （95.8%）
• 濃口しょうゆ （2.5%）
• 練りからし （1.2%）
• カツオだし （0.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	30g	150	mg	95.8	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	2.5	%
練りからし	小1盛り	1.9	mg	1.2	%
カツオだし	3g	0.78	mg	0.5	%