健康管理は、食事の管理から。豆腐チャンプルーのビタミンKの内訳

豆腐チャンプルーのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （70.3%）
• 木綿豆腐 （12.5%）
• 大豆もやし （12.1%）
• 卵 （3%）
• 豚バラ （1.7%）
• その他 （0.43%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	0.25束	66	μg	70.3	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	11.7	μg	12.5	%
大豆もやし	20g	11.4	μg	12.1	%
卵	M0.5個	2.8	μg	3	%
豚バラ	40g	1.6	μg	1.7	%
ごま油	小さじ2杯	0.4	μg	0.43	%
かつお節	2g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	2.5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μg	0	%