健康管理は、食事の管理から。つくね丼のタンパク質の内訳

つくね丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （42.4%）
• きゅうり （15.1%）
• 濃口しょうゆ （14%）
• 水菜 （11.1%）
• 卵 （10.7%）
• その他 （6.72%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	並1.2杯	4.2	g	42.4	%
きゅうり	中1本	1.5	g	15.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	14	%
水菜	1人前	1.1	g	11.1	%
卵	M0.2個	1.1	g	10.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.42	g	4.2	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.91	%
長ネギ	中0.2本	0.08	g	0.81	%
みょうが	中1個	0.05	g	0.45	%
三つ葉	3本	0.03	g	0.3	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.05	%
合挽ミンチ	0人前	0	g	0	%
植物油	大さじ0.3杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%