健康管理は、食事の管理から。冷やしうどんのビタミンB2の内訳

冷やしうどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （40.6%）
• アボガド （27.7%）
• うどん（生） （12.9%）
• リーフレタス （6.6%）
• スルメイカ（生） （5.8%）
• その他 （6.44%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	40.6	%
アボガド	中0.5個	0.13	mg	27.7	%
うどん（生）	1.5人前	0.06	mg	12.9	%
リーフレタス	1人前	0.03	mg	6.6	%
スルメイカ（生）	中0.3杯	0.03	mg	5.8	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	5.3	%
三つ葉	3本	0	mg	0.59	%
みょうが	中1個	0	mg	0.55	%