健康管理は、食事の管理から。野菜サラダのカリウムの内訳

野菜サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （42.1%）
• キャベツ （39%）
• エノキダケ （11.3%）
• 和風ドレッシング （7.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.2本	108	mg	42.1	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	39	%
エノキダケ	普通サイズ0.1袋	28.9	mg	11.3	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	19.5	mg	7.6	%