健康管理は、食事の管理から。紅白なますのカリウムの内訳

紅白なますのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （73%）
• 濃口しょうゆ （11.1%）
• にんじん （8.6%）
• ゴマ （6.3%）
• カツオ昆布だし （0.5%）
• その他 （0.51%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ5cm	460	mg	73	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	11.1	%
にんじん	20g	54	mg	8.6	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	6.3	%
カツオ昆布だし	5g	3.2	mg	0.5	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.41	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.02	%