健康管理は、食事の管理から。マカロニサラダのビタミンB2の内訳

マカロニサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ロースハム （32.5%）
• マヨネーズ （25.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （21.7%）
• きゅうり （10.8%）
• 玉ねぎ （7.2%）
• その他 （2.45%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ロースハム	中1枚	0.02	mg	32.5	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.01	mg	25.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	20g	0.01	mg	21.7	%
きゅうり	20g	0.01	mg	10.8	%
玉ねぎ	20g	0	mg	7.2	%
粒入りマスタード	小2盛り	0	mg	1.8	%
こしょう	3振り	0	mg	0.65	%
食塩	2g	0	mg	0	%