健康管理は、食事の管理から。豆腐カレーライスのカリウムの内訳

豆腐カレーライスのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （28.7%）
• 木綿豆腐 （21.1%）
• 鶏ミンチ （16.3%）
• ナス （15.5%）
• カレールー （10.3%）
• その他 （8.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	28.7	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	105	mg	21.1	%
鶏ミンチ	30g	81	mg	16.3	%
ナス	中0.5本	77	mg	15.5	%
カレールー	1人前	51.2	mg	10.3	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	8.2	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%