健康管理は、食事の管理から。鍋焼きのカリウムの内訳

鍋焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 長ネギ （40.7%）
• 薄口しょうゆ （16.3%）
• 卵 （15.8%）
• かつお節 （10.6%）
• カツオ昆布だし （7.1%）
• その他 （9.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

長ネギ	中1本	144	mg	40.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	16.3	%
卵	M1個	55.9	mg	15.8	%
かつお節	小1パック	37.6	mg	10.6	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	7.1	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	6.4	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	2.3	%
食塩	3g	3	mg	0.85	%