健康管理は、食事の管理から。根菜のコンソメ煮のタンパク質の内訳

根菜のコンソメ煮のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ショルダーベーコン （63.2%）
• レンコン （16.9%）
• ごぼう （10.7%）
• にんじん （7.1%）
• 固形コンソメ （2.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ショルダーベーコン	62g	10.7	g	63.2	%
レンコン	150g	2.9	g	16.9	%
ごぼう	100g	1.8	g	10.7	%
にんじん	中1本	1.2	g	7.1	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	2.1	%