健康管理は、食事の管理から。じゃがいも煮のカリウムの内訳

じゃがいも煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （54.9%）
• じゃがいも （24.1%）
• にんじん （11.8%）
• 濃口しょうゆ （9.2%）
• 本みりん （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	54.9	%
じゃがいも	中0.1個	55.4	mg	24.1	%
にんじん	10g	27	mg	11.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	21.1	mg	9.2	%
本みりん	小さじ0.3杯	0.13	mg	0.05	%
植物油	大さじ0杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	mg	0	%
さやいんげん	0g	0	mg	0	%
糸こんにゃく	0玉	0	mg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	mg	0	%
和牛バラ	0g	0	mg	0	%