健康管理は、食事の管理から。揚げさんの炊いたんのカリウムの内訳

揚げさんの炊いたんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （36.4%）
• ぶなしめじ （30.1%）
• カツオ昆布だし （22.2%）
• さつま揚げ （8.4%）
• 油揚げ （2.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	207	mg	36.4	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	30.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	22.2	%
さつま揚げ	普通サイズ2個	48	mg	8.4	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	2.9	%