健康管理は、食事の管理から。牛汁のカリウムの内訳

牛汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （47.5%）
• にんじん （10.5%）
• 大根（根） （9%）
• じゃがいも （6.4%）
• ニンニク （5%）
• その他 （21.65%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	10g	610	mg	47.5	%
にんじん	50g	135	mg	10.5	%
大根（根）	50g	115	mg	9	%
じゃがいも	20g	82	mg	6.4	%
ニンニク	中国産サイズ2片	63.6	mg	5	%
ハツ（牛）	20g	52	mg	4	%
和牛バラ	30g	48	mg	3.7	%
テール（牛）	30g	33	mg	2.6	%
レバー（牛）	10g	30	mg	2.3	%
ショウガ	1片	27	mg	2.1	%
テッチャン（牛）	20g	24	mg	1.9	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	1.5	%
ヒモ（牛）	10g	18	mg	1.4	%
ミノ（牛）	10g	13	mg	1	%
センマイ（牛）	10g	8.3	mg	0.65	%
ハチノス（牛）	10g	6.4	mg	0.5	%