健康管理は、食事の管理から。弁当のビタミンB2の内訳

弁当のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （63.1%）
• ひじき （17.4%）
• ポテトコロッケ（冷凍） （11.4%）
• 米・もち米 （4.4%）
• ごぼう （3.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中1株	0.2	mg	63.1	%
ひじき	1人前	0.06	mg	17.4	%
ポテトコロッケ（冷凍）	1個	0.04	mg	11.4	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	4.4	%
ごぼう	1人前	0.01	mg	3.8	%