健康管理は、食事の管理から。ポトフのビタミンB2の内訳

ポトフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （44.4%）
• ウインナーソーセージ （19.2%）
• じゃがいも （11.1%）
• ぶなしめじ （10.6%）
• キャベツ （7.4%）
• その他 （7.22%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	100g	0.18	mg	44.4	%
ウインナーソーセージ	中3本	0.08	mg	19.2	%
じゃがいも	150g	0.05	mg	11.1	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.04	mg	10.6	%
キャベツ	100g	0.03	mg	7.4	%
にんじん	30g	0.01	mg	3	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	2.3	%
セロリ	中0.3本	0.01	mg	1.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0.49	%
こしょう	1振り	0	mg	0.03	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%