健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （28.5%）
• キャベツ （22.8%）
• にんじん （20.5%）
• ピーマン （12.6%）
• 生しいたけ （8%）
• その他 （7.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	30g	75	mg	28.5	%
キャベツ	30g	60	mg	22.8	%
にんじん	中0.1本	54	mg	20.5	%
ピーマン	中0.5個	33.3	mg	12.6	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	8	%
玉ねぎ	10g	15	mg	5.7	%
ニンニク	中国産サイズ0.1片	3.2	mg	1.2	%
濃口しょうゆ	0.5g	2	mg	0.74	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.04	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%