健康管理は、食事の管理から。チェリーパイの葉酸の内訳

チェリーパイの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アメリカンチェリー （66.3%）
• 卵黄 （22.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （7.8%）
• 小麦粉（強力粉） （2.1%）
• レモン（果汁） （0.75%）
• その他 （0.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アメリカンチェリー	中4個	16.8	μg	66.3	%
卵黄	M0.2個分	5.6	μg	22.1	%
小麦粉（薄力粉）	22g	2	μg	7.8	%
小麦粉（強力粉）	3g	0.54	μg	2.1	%
レモン（果汁）	小さじ0.2杯	0.19	μg	0.75	%
無塩バター	大さじ1杯	0.13	μg	0.51	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン1杯	0.1	μg	0.39	%
シナモン	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	15g	0	μg	0	%