健康管理は、食事の管理から。じゃがいもと豚キムチ炒めのビタミンKの内訳

じゃがいもと豚キムチ炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （39.7%）
• 植物油 （34.8%）
• 豚ミンチ （18.9%）
• 緑豆もやし （3.8%）
• にんじん （2.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜（キムチ）	1食分	25.2	μg	39.7	%
植物油	大さじ1杯	22.1	μg	34.8	%
豚ミンチ	3人前	12	μg	18.9	%
緑豆もやし	2人前	2.4	μg	3.8	%
にんじん	中0.3本	1.8	μg	2.8	%
みりん風調味料	大さじ2.5杯	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	μg	0	%
じゃがいも	中3個	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	μg	0	%