健康管理は、食事の管理から。揚げと白菜の煮物の亜鉛の内訳

揚げと白菜の煮物の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 白菜 （53.1%）
• 油揚げ （38.3%）
• 濃口しょうゆ （8.6%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	0.2	mg	53.1	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0.14	mg	38.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.03	mg	8.6	%
ほんだしR かつお・こんぶだし	0.1袋	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%