健康管理は、食事の管理から。牛肉の佃煮のビタミンB2の内訳

牛肉の佃煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （60.9%）
• 濃口しょうゆ （21.9%）
• ちくわ （17.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛肩ロース	0.5人前	0.09	mg	60.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	21.9	%
ちくわ	小サイズ1本	0.02	mg	17.2	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%