健康管理は、食事の管理から。もつ煮のカリウムの内訳

もつ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （31.9%）
• キャベツ （19.9%）
• ニンニク （12.7%）
• 薄口しょうゆ （11.5%）
• ショウガ （10.8%）
• その他 （13.37%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	20g	80	mg	31.9	%
キャベツ	25g	50	mg	19.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	12.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	11.5	%
ショウガ	1片	27	mg	10.8	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	10.4	%
ヒモ（豚）	1人前	7	mg	2.8	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.17	%