健康管理は、食事の管理から。自家製サラダのカリウムの内訳

自家製サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （45.9%）
• じゃがいも （34.9%）
• リンゴ （15.9%）
• 玉ねぎ （2.6%）
• マヨネーズ （0.6%）
• その他 （0.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	45.9	%
じゃがいも	100g	410	mg	34.9	%
リンゴ	中1個	187	mg	15.9	%
玉ねぎ	20g	30	mg	2.6	%
マヨネーズ	大さじ2杯	7	mg	0.6	%
食塩	2g	2	mg	0.17	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.02	%