健康管理は、食事の管理から。スコーンのカリウムの内訳

スコーンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ベーキングパウダー （46.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （22.9%）
• 牛乳 （19.2%）
• 卵 （8.5%）
• 無塩バター （1.5%）
• その他 （0.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ベーキングパウダー	小さじ2.1杯	246	mg	46.9	%
小麦粉（薄力粉）	100g	120	mg	22.9	%
牛乳	67g	101	mg	19.2	%
卵	M0.8個	44.7	mg	8.5	%
無塩バター	35g	7.7	mg	1.5	%
食塩	2.5g	2.5	mg	0.48	%
砂糖（三温糖）	17g	2.2	mg	0.42	%