健康管理は、食事の管理から。キムチ雑炊のビタミンB2の内訳

キムチ雑炊のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （27.5%）
• 白菜（キムチ） （20.8%）
• 豚モモ （16.2%）
• ぶなしめじ （12.1%）
• 春菊 （11.9%）
• その他 （11.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	27.5	%
白菜（キムチ）	100g	0.14	mg	20.8	%
豚モモ	52g	0.11	mg	16.2	%
ぶなしめじ	51g	0.08	mg	12.1	%
春菊	50g	0.08	mg	11.9	%
木綿豆腐	150g	0.05	mg	6.7	%
にんじん	58g	0.02	mg	3.4	%
米・もち米	75g	0.01	mg	1.1	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0.3	%