健康管理は、食事の管理から。クラムチャウダーのタンパク質の内訳

クラムチャウダーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• アサリ （47.5%）
• 牛乳 （26.1%）
• ベーコン （10.2%）
• じゃがいも （5.1%）
• 玉ねぎ （2.9%）
• その他 （8.26%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

アサリ	50g	3	g	47.5	%
牛乳	50g	1.7	g	26.1	%
ベーコン	中0.25枚	0.65	g	10.2	%
じゃがいも	20g	0.32	g	5.1	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	2.9	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	2.8	%
ピーマン	中0.5個	0.16	g	2.5	%
にんじん	20g	0.12	g	1.9	%
タイム	1入れ	0.03	g	0.51	%
バター	大さじ0.25杯	0.02	g	0.31	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.16	%
ワイン（白）	5g	0.01	g	0.08	%
食塩	0.2g	0	g	0	%